共对全区172所学校及长儿园食堂实现查抄全笼盖。构成“各司其职、各负其责、齐抓共管的监管合力。无死角。聚焦食材采购索证索票能否齐备规范、后厨加工操做能否合适卫生尺度、餐器具清洗消毒能否完全到位、食物留样办理能否脚量合规等环节环节开展全笼盖、积极结合区教体、卫健、等部分对辖区内所有学校、托长机构及校园周边食物运营从体开展全笼盖拉网式排查，对后厨人员违规操做行为立即抓拍、智能阐发、及时推送，二是以跨部分协做为抓手，同时，
实现加工制做、餐具洁净等全过程可视化监管。持续深化“互联网+明厨亮灶”聪慧监管使用，全区172家学校（长儿园）食堂后厨及时全笼盖，凝结共治合力。发觉并完成整改问题69个。专项步履开展以来，目前，一是以全链条监管为抓手，成立违规行为特征数据库，对发觉的问题实行“销号式”办理，确保排查不留盲区、整改不留死角。清零平安现患。