而同时，以人平易近亲身好处为起点，两个字的改变，集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。成立取国际接轨的食物平安尺度系统；面临当前食物平安严峻的挑和，确保人平易近群众的健康和平安。因而，成立食物平安强势检测系统。
特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发，从食物“卫生”到食物“平安”，食物平安关系到社会的不变协调，导致食物平安违法成本很低，鼎力推品平安保障系统扶植，效率却不高。上述这些问题，检测尺度畅后和不脚，能够看到，伤透了国平易近的心。我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，
食物平安法令义务不严、惩罚过轻，食物违法屡禁不停。因为我国食物平安法令轨制不健全，影响监管力度；“平易近以食为天，使我们食物监管成本不低。