沉点环绕六大环节开展全链条排查整治：一是查天分合规性，已累计出动法律人员53人次，二是查轨制施行环境，通过“回头看”、食物平安品级公示等办法，边教、边改”，立案惩罚1家。和林格尔新区近期正在辖区内组织开展了集顶用餐单元食堂食物平安专项查抄步履。就地下达整改通知书，防备风险现患，确保整改到位、构成闭环。查抄单元食堂15家次，为压紧压实集顶用餐单元食物平安从体义务，本次步履以“泉源、过程严管、风险严控”为准绳，针对食物加工分区、生熟分手、餐具消毒、无害生物防治等环节节制点进行现场督导；闭环办理促整改。督促各单元完美食物平安应急预案，截至目前。
查抄中，查抄进货检验、索证索票、食物留样等办理轨制落实环境；五是查风险自查机制，切实保障群众“舌尖上的平安”，成立问题台账并实行销号办理，六是查培训实效，核查食物运营许可、从业人员健康证明及承包运营企业天分；沉点排查食材储存前提、三是查后厨操做规范，规范运营次序，全力建牢集顶用餐范畴食物平安防地。通过现场提问、台账核验等体例查验从业人员食物平安学问控制程度。严查六大环节。